Av. Plaza del Sol 293
Colonia Ciudad del Sol
Canapé de lomo sobre picadillo de tomate
Ingredientes
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Rebanadas finas de lomo Slovensko
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Pan
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1 jitomate
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Aceite de oliva
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1 diente de ajo
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Albahaca
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Sal.
Preparación
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Partimos el jitomate en cuadrados pequeños y colocamos en un recipiente.
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Pelamos y picamos el diente de ajo y lo repartimos por el jitomate. Lo regamos con abundante aceite de oliva. Salamos al gusto y espolvoreamos abundante albahaca. Removemos bien para que se mezclen los sabores.
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Cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos. Encima colocamos el picadillo de jitomate con albahaca y coronamos con rebanadas de lomo. Regamos con unas gotas más de aceite de oliva y ¡listo!
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