Ingredientes:

( para 6 hamburgesas ) 

• 600 gr. de carne molida Slovensko 

• 1 golpe de pimienta

• sal 

• 1 huevo entero 

• 1 y 1/2 cucharadas de pan rallado

• 3 rebanadas de queso de manchego 

• Harina,huevo y pan rallado ( para rebozar )

Preparación

• En un bol ponemos la carne, el huevo, la pimienta,la sal y el pan rallado. 

• Revolvemos y hacemos montoncitos. 

• Cogemos un montoncito,lo ponemos en un plato con harina y lo aplastamos con la mano. 

• Ponemos 1/2 rebanadas de queso encima del lado sin harina. 

• Rebozamos en huevo y luego en pan rallado. 

• Se frien en aceite bien caliente, primero por la parte de la carne molida.